Tag Archives: Belerda

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Taller de identificación y conservas de frutos silvestres. Del 9 al 11 de septiembre de 2016

Mermelada para los desayunos de Los Riegos

Mermelada para los desayunos de Los Riegos

¿Cómo identificar los frutos comestibles que tenemos en nuestro entorno?. ¿Qué podemos hacer con los frutos del rosal?. ¿Cómo se prepara una jalea y en qué se diferencia de una confitura o de una mermelada?. ¿Para qué podríamos utilizar las bayas de los saúcos?…

En el hotel  rural de Los Riegos, septiembre es un mes de recogida y procesado de muchos frutos y hemos pensado que podíamos preparar un taller durante un fin de semana, compartir esas tareas y esos conocimientos e intercambiar trucos y aprender cosas nuevas. Las frambuesas, moras, avellanas, grosellas, membrillos, escaramujos, saúcos… ¡aquí lo procesamos todo!.

Fecha propuesta: el fin de semana del 9, 10 y 11 de septiembre de 2016, de viernes tarde a domingo.

Cuál es el plan: llegar el viernes por la tarde, cenar y, a lo largo del fin de semana, el plan que vaya surgiendo para recoger, preparar y degustar algunas de las cosas que produzcamos.

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Qué incluye:  noches del viernes y sábado en la casa de turismo rural Los Riegos, en habitación doble; desayunos del sábado y del domingo; cena del viernes y del sábado, con algunas recetas utilizando conservas similares a las preparadas en el taller; taller de conservas; picnic para la comida del sábado. No incluye la comida del domingo ni desplazamientos.

Precio: 160€ por persona (en habitación doble). 200€ por persona (en habitación individual)

Inscripción: podéis llamar por teléfono (985 613 871) o mandar un mail a reservas@losriegos.com

No son muchas plazas, así que no tardéis en llamar.

Escaramujos, nueces, frambuesas, avellanas, manzanas...

Algunos frutos de otoño.

Recogiendo moras

Recogiendo moras

Para hacer un licor de frambuesas

Preparando un licor de frambuesas

Casa de Aldea Los Riegos en Belerda, Parque Natural de Redes (Asturias)

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Disfrutando de la nieve por los alrededores de Los Riegos (Parque Natural de Redes, Asturias)

Ayer vinieron unos amigos que querían estrenar sus raquetas de nieve. En total éramos cinco, y como la nieve empezaba casi en Belerda y hay muchas rutas de montaña alrededor de Los Riegos, decidimos salir andando directamente desde casa.

Preparamos unos bocatas, un poco de fruta y algo de beber y partimos pasadas ya las 11 h. El día estaba frío, incluso a esas horas, pero despejado y el sol quería empezar a calentar un poquito. Nos fuimos hasta Soto de Caso y ahí tomamos el camino que sube hacia Coto Braña, con la intención de ir sin prisa y sin un objetivo en concreto. Dentro del parque Natural de Redes, esta ruta no es muy frecuentada por los senderistas.

Iniciando la sunida

Iniciando la subida

A los 10 minutos de Soto de Caso la nieve cubría casi el 100% del terreno, pero las raquetas las pusimos un poco más adelante, cuando la sudada pedía una parada para quitar ropa. A partir de ahí, y tras algunas explicaciones del funcionamiento de las raquetas y varias risas con los incipientes andares de pato, todo para arriba en una subida no muy fuerte pero continua. Belerda quedaba cada vez más pequeño y más abajo.

El pueblo de Belerda

El pueblo de Belerda

La pista tiene tramos que pasan por la ladera solana y otros por la umbría, por lo que el estado de la nieve pasaba de relativamente blanda a bastante dura. Se notaba claramente el mayor esfuerzo al andar por la solana y, a pesar de las raquetas, el que iba rompiendo se hundía unos 20 cm.

El sol estaba bastante alto y calentaba, pero a ratos se metía la niebla y cuando andábamos por umbría había que abrigarse. No vimos muchos bichos, y cuando vimos un grupo de tres venadas con un macho coincidió un rato con niebla y no pudimos deleitarnos. Eso sí, en la nieve se veían un montón de rastros: perdiz, ciervo, corzo, liebre, zorro, lobo, mustélido tipo marta, tejón…

Internándonos en la niebla

A media subida, se metió un poco la niebla

Grupo de macho y tres hembras de venado en la niebla

Grupo de macho y tres hembras de venado en la niebla

A eso de las dos de la tarde, cuando habíamos superado los 500 m de desnivel, decidimos parar a comer algo, disfrutando del sol y del hermoso paisaje que teníamos delante. Después de tomar un pinchín seguimos hacia arriba, en principio hasta Coto Braña. Casi en Braña oímos unas voces y encontramos a cuatro excursionistas también con raquetas que andaban por el bosque sin rumbo no muy claro. Venían de Bezanes y habían subido por Coto Ancio para bajar por nuestra ruta de subida; en ese momento estaban unos 40 metros por debajo del camino, con intención de seguir monte a través por una ladera muy empinada. Nos dijeron que seguían un track de otro que habían subido a su GPS. Les indicamos el camino.

No digo que este sea el caso, pero hay gente que se siente segura con el GPS y ni se molesta en consultar cartografía de la zona, ni se informa con cierto rigor de la ruta que pretende hacer, ni sabe si está a la altura de quien realizó esa ruta primero, ni si las condiciones en que se realizó son las mismas… Conclusión: se pueden meter en un lío.

Llegando a Braña

Subiendo hacia Coto Braña

Total, que llegamos a la fuente de debajo de Braña y, sin plantearnos más, seguimos subiendo hasta la collada (la Colladona, 1.306 m). En la collada había dos rastros perfectos que iban paralelos y en la misma dirección: uno de liebre y otro de lobo… cada uno que entienda lo que quiera.

Característica disposición de las huellas en un rastro de liebre de piornal saltando

Característica disposición de las huellas en un rastro de liebre de piornal saltando

Las fuerzas ya flaqueaban y aquí parte del equipo se quedó y otra parte seguimos un poco hasta llegar a la cabaña más alta de Braña, junto al colláu Llagos (1.350 m). Sin duda, merece la pena superar la pequeña diferencia en altura que hay entre los dos puntos. La vista desde colláu Llagos es bastante más amplia que desde la Colladona, pues aquí el Cantu la Estrella (1.357 m) reduce mucho el ángulo de visión hacia el suroeste y el oeste.

Vista desde La Colladona hacia el sur. Destaca el Abedular y a su derecha las canales del Montovio

Vista desde La Colladona hacia el sur. Destaca el Abedular y a su derecha las canales del Montovio

Tras 5,2 Km y 730 m de desnivel, decidimos dar la vuelta por el mismo camino. La bajada, por supuesto, fue mucho más fácil y rápida que la subida. Además, entre nuestros rastros de subir y los de los cuatro excursionistas de bajar, había una “pista” muy pisada en la que las raquetas apenas se hundían.

A lo tonto, cuando llegamos a casa eran casi a las seis. Nos tomamos un merecido café caliente, en animada conversación con los amigos junto a la chimenea, a la espera de los resultados de las elecciones griegas ¿se puede pedir más?

Hasta otra, aaadios.

disfrutando de la nieve

Iniciando la bajada

Casa rural Los Riegos. Caso, Parque Natural de Redes. Asturias

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Una ruta con raquetas por los montes del puerto de Tarna (Caso, Parque Natural de Redes)

Paseo con raquetas por los alrededores del puerto de Tarna. Caso, Parque Natural de Redes. Asturias. Foto M. Glez Calleja

Panorámica tomada desde el Pico Abedular.  Caso, Parque Natural de Redes. Asturias.  Foto de Miguel González Calleja

El otro día nos dimos mi amigo Miguel y yo un paseo navideño. Miguel quería dar uso a sus raquetas de nieve, pues en Mallorca tiene pocas posibilidades de hacerlo :) , así que con ese sano propósito nos dirigimos a la zona del puerto de Tarna.

Quedamos a las nueve de la mañana, con la intención de bajar a comer. Día soleado, sin viento, pero con una importante helada, ya en Belerda. Dejamos un coche en el pueblo de Tarna y subimos al puerto con otro.

Decidimos subir al pico Abedular (1.816 m) y continuar por la cuerda del Montovio a salir al Pareo y bajar a Tarna.

No había mucha nieve, y de hecho en el puerto cubría no mas del 60% del terreno, pero estaba completamente dura por la helada. La subida al Abedular nos costó un rato, pues la hicimos por la directa y la fuerte pendiente no aconsejaba el uso de raquetas. Creo que nos equivocamos y con las raquetas habría sido más sencillo que a cada paso tener que patear la capa dura de hielo para conseguir marcar una minúscula huella.

Paseo con raquetas

Foto de Miguel González Calleja

Al llegar arriba la vista es espléndida. En este paisaje de montaña sobresalen al Sur los picos del Mampodre (difícil foto a contraluz), al Este Ten y Pileñes, con los Picos de Europa detrás; girando hacia el Norte el Colláu Zorro y Recueco, y Maciédome con el Tiatordos por detrás. Hacia el Oeste, el Cantu el Oso, con el Cascallón, la Peña el Viento y la Rapaona y en plano posterior el Torres. Impresionante.

Para bajar del Abedular hacia el colláu Llagu, la nieve seguía muy dura por lo que decidimos rodear hacia el oeste para pillar la ladera más soleada del cantu Filispardi y después, ya en la ladera umbría, ir más en llano hasta dicho colláu. Ya con las raquetas puestas, cresteamos toda la sierra Montovio y bajamos hasta La Bolera para coger el sendero que lleva al Paréu. Cuando nos dimos cuenta, en el Paréu ya eran casi las dos de la tarde; es increíble lo que te retrasa andar por nieve: algo más de cuatro horas para 5,5 km. A toda leche hasta el coche que habíamos dejado en Tarna y a recoger el otro en el puerto.

Total, que llegamos a casa a las tres y, aunque muy satisfechos de nuestra hermosa ruta de montaña por la nieve, ya no nos daba tiempo a tomar un vinito antes de comer. Eso sí, la comida muy rica y también  estupenda la tarde de cháchara con Miguel y Mª José. Hay que repetir estas experiencias más a menudo.

Peñas Ten y Pileñes y Picos de Europa. Tomada desde el Pico Abedular, Caso, Parque Natural de Redes. Asturias

Peñas Ten y Pileñes y Picos de Europa. Tomada desde el Pico Abedular, Caso, Parque Natural de Redes. Asturias

Cantu'l Oso y Peña'l Viento. Caso, Parque Natural de Redes. Asturias

Cantu’l Oso y Peña’l Viento. Caso, Parque Natural de Redes. Asturias

Peña Ten y valle Valdosín. Parque Natural de Redes. Asturias

Peña Ten y valle Valdosín. Parque Natural de Redes. Asturias

Casa de turismo rural Los Riegos. Caso. Parque Natural de Redes. Asturias

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Tras la nevada tardía

Por fin aparece el sol tras estos días de nieve. Hace una semana parecía que entraba la primavera, pero de un día para otro cambió el tiempo y lo que tuvimos fue una nevada. No se si un 28 de abril es o no habitual un tiempo tan frío, pero el resultado fue una capa de nieve de 15 cm de espesor en casa, a 630 m de altitud. El domingo se fueron varios clientes  de Los Riegos, y estuvimos casi tres cuartos de hora para sacar los coches del aparcamiento. Después, dejó de nevar el lunes y empezó a llover, por lo que hoy se quitó la nieve hasta los 800 m.

Aquí os muestro algunas fotos hechas en los alrededores de casa. La verdad es que ahora con sol esta guapísimo y carga mogollón las pilas. A ver cuánto dura…

Vista de Belerda. Parque Natural de Redes

Vista de Belerda. Parque Natural de Redes

Alrededores de Belerda. Parque Natural de Redes

Alrededores de Belerda. Parque Natural de Redes

Pico Maciédome. Caso. Parque Natural de Redes

Pico Maciédome. Caso. Parque Natural de Redes

Pico Cuervo y monte Quixaorio. Parque Natural de Redes

Pico Cuervo y monte Quixaorio. Parque Natural de Redes

Al fondo, Cantu'l Oso. Parque Natural de Redes

Al fondo, Cantu’l Oso. Parque Natural de Redes

Soto de Caso. Parque Natural de Redes

Soto de Caso. Parque Natural de Redes

"Espantaciervos" con Soto de Caso al fondo. Parque Natural de Redes

“Espantaciervos” con Soto de Caso al fondo.  Parque Natural de Redes


 

Alrededores de Belerda, Caso. Parque Natural de Redes

Alrededores de Belerda, Caso. Parque Natural de Redes

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Cerezos en flor

Por fin los cerezos están en flor.

Todos los años por esta época me sorprendo de la cantidad de cerezos que hay en las zonas bajas de los valles asturianos. La gran mayoría de ellos son silvestres, muchos nacidos en medio del monte como resultado de la propagación de las semillas por los bichos, principalmente las aves pero también por zorros, tejones, garduñas… En realidad, son este conjunto de animales los que aprovechan el fruto, pues por estos pueblos la gente apenas recogen las pocas  cerezas que están accesibles sin tener que subirse al árbol.

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Este año, con esta primavera un poco loca, los cerezos han tardado en florecer y, como hemos tenido estos días pasados un calor inusual, algunos ya incluso están echando la hoja.

En la foto siguiente se intuye justo encima del árbol de la derecha el pueblo de Belerda, donde vivo y tengo mi hotelito rural Los Riegos.

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