Our Cuisine

Le petit déjeuner
Prendre le petit déjeuner tranquillement en contemplant le paysage, composé de brioches et de, différents sortes de pain grillé, du beurre, de la confiture et du miel fait maison peut être, sans aucun doute, un des moments privilégiés de la journée. On peut l’accompagner du yaourt, jus de fruit, fruit pour ce qui en préfèrent.

Dans la salle à manger, vous disposez d’une petite cuisine, où vous pouvez vous préparer du café ou des infusions; ainsi que d’un frigo avec des boissons rafraîchissantes à votre disposition, en pensant à le signaler sur une liste.
En prévenant à l’avance nous pourrons vous préparer des pic-nics ou sandwich pour les excursions. Sur réservation, également, nous pouvons préparer un dîner maison avec des ingrédients de qualité que nous achetons à de petits producteurs locaux soucieux de la qualité et de la saveur de leurs produits, même s’ils ne sont pas répertoriés dans la catégorie « aliments biologiques »

Une autre option est de manger dans le secteur de Caso qui a toujours eu une bonne réputation d’être une zone de bien manger. Si les endroits ne manquent pas, il est préférable de réserver car ce sont des établissements de petite taille. Dans la gastronomie de montagne, vous découvrirez en priorité des pots au feu et divers plats de viande: gibier, chevreau, du veau asturien, charcuterie locale. Sans oublier les desserts tels que le traditionnel riz au lait, la cuajada, les suspiros… et l’incontournable Quesu Casín (fromage typique de la commune de Caso).


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